Le Hippie Chic Café propose une cuisine fusion avec un mélange de plats européens et asiatiques à la carte. Le chef Christopher et les serveurs Nono et Alane vous accueille dans la bonne humeur pour faire de votre repas une pause culinaire très agréable.
Le restaurant est situé entre la cathédrale La Major et les Docks, pas loin du MUCEM et de l'aventure Cosquer également, c'est un parfait arrêt pour une journée dans ce quartier de Marseille très prisé
L'ambiance de la salle intérieure est moitié chill/hippie moitié chic avec des des tags sur les murs et de la végétation qui pend du plafond. Le restaurant dispose aussi d'une terrasse ombragée sous les arbres et les parasols, très agréable quand le soleil tape fort dehors.
Je vous conseille de prendre le tartare ou le tataki de bœuf aux saveurs thaï, parfumés tous deux à la citronnelle, soja, gingembre, huile de sésame, mangue, cébette et citron vert. Le "bobo dog" fait aussi son effet avec des falafels et une sauce au yaourt.
Le burger du moment change en fonction des saisons et des produits que Christopher choisi. Le pain et les frites sont faits maison, les produits sont frais et les plats sont bien dressés. Le cordon bleu façon hippie, avec son poulet enrobé de pancetta et le gorgonzola coulant sur une sauce pesto pourrait aussi satisfaire quelques fins gourmets. Pour le dessert, on alterne entre des spécialités françaises et italiennes avec une panna cotta aux fruits rouges, un brownie aux noisettes, des fraises rôties ou encore une tarte de poire façon tatin.
Adresse : 2 Quai de la Joliette, 13002 Marseille
Tel : 04 91 44 65 85
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